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葡萄越冬防寒技术

（一）塑料膜防寒法

近年葡萄园试用塑料膜防寒，夏黑葡萄苗，效果良好。做法是：把葡萄枝蔓顺倒绑在一起后，在枝蔓上面盖一层40cm厚的麦秆和稻草，上盖塑料薄膜，夏黑葡萄苗价格，周围用土培严。但要特别注意不能碰破薄膜，以免因冷空气透入而造成冻害。据2001年和2002年在济南平阴县红地球葡萄上利用玉米秸秆进行的试验，夏黑葡萄苗育苗基地，除玉米秸秆覆盖厚度 30cm左右外其他同上，所起的效果与埋土是一致的。但要注意在覆膜**定灌足防冻水。

（二）简化防冻法

采用抗寒砧木嫁接的葡萄，由于根系抗寒力强于自根苗的2～4倍，故可大大简化防寒措施，夏黑葡萄苗种植基地，节省防寒用土1/3～1/2。如沈阳地区可取消**覆盖物，直接埋土宽度120cm左右，在枝蔓上覆土20～25cm，这样即可保证枝蔓和根系的安全越冬。因此，采用抗寒砧木、实行简化防寒是冬季严寒地区葡萄生产的 方向。

  品种的分类：

  1.鲜食类品种：生产上主栽品种有玫瑰香、巨峰、红提、青提、维多利亚、藤稔、夏黑、红芭拉蒂、阳光玫瑰、金手指、户太八号、红宝石、克伦生、蓝宝石葡萄等。大棚葡萄采用小龙干技术生产，于6月之前或11月之后反季节上市。

  2.加工类品种：红色酿酒品种有品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠、佳丽酿、希拉黑比诺、梅鹿辄等。白色酿酒品种有霞多丽、雷司令、苏维浓、赛美隆等。黑（紫）色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等。制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、绿香妃等。